地址:香港中環威靈頓街32-40號
電話:+852-2522-1624
項目:燒鵝、乳豬、油雞、粥品、各式熱炒...等
價位:燒鵝半隻210HK、全隻420HK
營業時間:Am 11:00 ~ Pm 23:30
商家網址:鏞記燒鵝官方網站
鄰近捷運站:中環站D2步行約五分鐘
↑「店外」
離港前的幾個小時,我們往最後一站往鏞記殺去
雖然說以前吃過,但還是要帶沒吃過的Bibi先生去嚐嚐啦!
↑「店內」
以燒鵝馳名遠近的鏞記源自於路邊的大排檔
至今已經營業超過了半個世紀,深受大家喜愛
有興趣可至官方網站看看,得獎的記錄可是落落長的呢!
↑「menu」
只是想要滿足對燒鵝的口腹之慾
所以選擇外帶,省去排隊入座的時間囉!
有燒鵝、白切雞、乳豬、燻蹄...等選項
鏞記還有提供"燒鵝飛機包裝"
但礙於法規,還是不能帶回台灣囉!
↑「號碼牌」
直接下好離手不囉嗦,選擇了我們要吃的燒鵝結帳
話說,等待外賣的客人也不少,生意真的是搶搶滾啊!
↑「外帶燒鵝」
打開外帶的餐盒,紙上放了三款特製醬料
每一個都很適合用來搭配鵝肉吃喔!
↑「外帶燒鵝」210HK(半隻)
美味指數:★★★★☆
軟嫩多汁的肥美鵝肉...就是這個味道!
雖然外帶的滋味還是很讚,讓人吮指回味
不過皮脆的風味還是要現場吃才有感覺啊~
後記:
鏞記主打的就是這款汁多鮮美的金牌燒鵝啦!
但隨著店家發展至今,也有各款菜式可以滿足大眾需求
Mana感想還是跟以前一樣,好吃雖好吃,但好像也沒有到非吃不可
其實Mana比較想吃的是全聚德烤鴨,下次有機會去香港一定要去啦!
圖/文:Bibi/Mana
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❊ 料理女王 經歷
⊛ 巧食無添加冷凍食品創辦人
⊛ 高雄醫學大學護理系畢業
⊛ 護理師、中餐與西餐三證照
⊛ 健康、料理節目來賓專家/餐飲廣告指導/鍋具品牌指定授課老師
⊛ 台灣分子料理課程執行長
⊛ 健康、料理節目來賓專家(美鳳有約、轉轉發現愛、同學來了等)
⊛ 人氣食譜「第一本鑄鐵鍋中式料理書」作者
⊛ 2022台灣國際廚藝挑戰賽西餐職業組現烹銀牌
⊛ 2022台北國際食品展高雄館開幕展演主廚
⊛ 2022食尚玩家駐站部落客
⊛ 2021法國杜卡斯廚藝學院台灣線上評審
⊛ 2020台灣美饌西餐職業組銀牌
⊛ 2020料理之王節目第一季選手
⊛ 2020痞客邦年菜評審
☛ 工作聯絡:TVBS頂尖事務所小逸
WhatsApp|電話:0930966056
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- Nov 10 Wed 2010 20:20
「食記」香港-鏞記酒家。肥美鮮嫩、遠近馳名之金牌燒鵝
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