地址：台北市士林區中山北路五段５０５巷２２號
電話：02-2883-1599
項目：單點精緻鴛鴦火鍋
價位：當天四人消費為３２００多元(低消１０００元／桌)
營業時間：Am 11:30 ~ 15:00．Pm 17:00 ~ Pm 22:30
商家網址：寬巷子。facebook
鄰近捷運站：士林捷運站二號出口
附註：附近有付費停車場。
↑「店外」
感謝大家一直以來對【好吃Mana】的不離不棄(泣)～！
在懷孕不適狀況下又要帶大寶，只能久久發一次文
這次一樣趁著比較OK的空檔趕緊來發新文章囉！
現在上網看文章大多都是跟小孩有關的，找美食的頻率較少
多虧了眾朋友們在臉書上的分享，不找資料也能知道哪有好吃的XD
這次來到士林捷運站附近的【寬巷子】，也是之前看朋友分享才得知
話說不久前【寬巷子】才上過某新聞台(雖然現在很多都是廣告...)
看來這間位在小巷內的餐廳只會越來越火紅囉！記得要訂位啊！
↑「店內」
【寬巷子】供應的是單點式的麻辣鴛鴦火鍋
屏除火鍋味不說，店內裝潢與氛圍挺有情調的啊！
你看看～有哪家火鍋店還點蠟燭的呢？吃個火鍋也要醬就是了～XD
↑「menu」
【寬巷子】menu很精緻，裡頭有部份圖文對照
餐點大多都有簡介，因此菜色不多也感覺很豐富的樣子。
鍋底可從四種湯底(兩款麻辣與兩款不辣)中任選兩種
麻辣有四川麻辣的【紅泥小染】以及可品嚐湯頭的台式麻辣【元珠小染】
不辣的則有招牌【白鳳千叟鍋】與【西紅番柿鍋】。
↑「鍋架」
選完湯底跟餐點後，先送上了這彷若藝術品的鍋架。
↑「鴛鴦鍋」湯底１１０元／位；鴛鴦湯底１５０元／桌(另計)
美味指數：★★★★☆
友人選了可喝湯頭的台式麻辣【元珠小染】與【西紅番柿鍋】
由於兩鍋都紅澄澄的，一開始還分不太清楚哪鍋是辣的呢！:P
中間小鍋是設計用來隔離麻辣鍋內的各式香料
如此一來就不用擔心品嚐時不小心吃到難入口的花椒...等囉！
兩鍋湯頭皆不錯，Bibi先生覺得滿喜歡的
我當天因懷孕有些胃口不佳，倒沒有太多感覺。
↑「水果茶」
美味指數：★★★☆☆
每桌皆附有水果茶，飲畢皆可回沖熱水
甜滋滋的味道不錯，只是茶壺也太重了一點...＠＠
↑「豆腐」
美味指數：★★★★★
一般火鍋店只有麻辣鍋才有鴨血跟豆腐
不過【寬巷子】是辣跟不辣的都可以添加喔！
這裡的豆腐是我目前最喜歡的，個人私心給五顆星
豆腐應該是手撕的，因為形狀大小都很不規則
層層片狀中吸了滿滿的湯汁，吃起來非常夠味又過癮
口感軟中又帶有些許勁道，同桌友人也很喜歡呢！
↑「鴨血」
美味指數：★★★☆☆
鴨血口感也很軟嫩，我也喜歡呢！
可惜鴨血厚度較薄，吃起來較無飽嘴感。
↑「花團錦簇」３５０元
首先店家送上這盆精美花藝歡迎我們～(喂！)
不要被這美麗外表所矇蔽了，人家哪是花藝啊？！
嗯～這是我們付出白花花鈔票換來的綜合菜盤啦！
在這充滿藝術氣息的地方，綜合菜盤也要有個美麗名稱【花團錦簇】囉！
服務生送上後，還特別交代除了枯枝之外都能吃XD
不過裡頭那三朵盛開的花是紅辣椒，請自行評估要不要吃啦！
除了眼睛所看到的各式新鮮蔬菜之外，下方還鋪了滿滿的高麗菜喔！
不僅外觀好看菜量又多，這個價格個人覺得很划算呢！
↑「紅薯細粉」６０元
跟一般寬冬粉不同，這裡選用的是紅薯製成的喔！
灑在紅薯細粉上頭的是西米露，下鍋也沒關係的～
只是這細粉不是很容易熟軟，記得要煮久一點
不然跟我們一樣煮沒多久就起鍋的話，只會吃到＂頂摳摳＂的口感＠＠＂
↑「菠菠糖」２８０元
美味指數：★★★☆☆
據說這【菠菠糖】可是寬巷子的限量菜色，賣完就隔日請早囉！
其實我一向對於商品的限量並沒有什麼特別的感覺
只是商品換成了食物...我就毫無抵抗力了，當然要點來試試！
【菠菠糖】都是由枯枝將菠菜、手工豆皮與芝麻醬串起
入鍋四分鐘後就可起鍋享用囉！也可搭配一旁的芝麻醬品嚐
菠菜口感菜滑順、豆皮軟嫩多汁，包裹在裡頭的芝麻醬很香甜
其實滋味是滿不錯的，只是我們都吃不太習慣火鍋內有甜甜的配料。
↑「沙漏」
咦...隨著【菠菠糖】一起送上的還有沙漏？！
原來這是店家貼心服務，用來計算【菠菠糖】的料理時間囉！
↑「松板豬」５８０元
美味指數：★★★★★
松板豬擺盤成盛開的花朵，模樣煞是好看
一旁附上用洋蔥製成的器皿，裡頭裝的是蛋清
涮肉前建議先沾蛋清後再下鍋，口感會更軟嫩噢！
其實松板豬的口感本來就很棒，吃來是我愛的彈脆
所以即使不沾蛋清品嚐也是很美味滴～～
松板豬的份量還真不少，我們到最後還剩一點吃不完＠＠＂
↑「霜降背肩」４００元
美味指數：★★★★☆
在服務生的推薦下，我們點了牛肉的霜降背肩
這肉片還真不是普通的大片，吃來非常過癮！
↑「涮好的牛肉」
牛肉風味很濃郁，吃起來口感也很不錯
平常的我一定超愛，可惜現在懷孕竟然會不愛這肉味＠＠＂
↑「精緻海鮮組」５８０元
美味指數：★★★★★
除了蔬菜跟肉品之外，我們另外還點了海鮮組
這個份量一樣也很實在，海鮮品質也都很新鮮
裡頭有魚肉、鮮蝦、干貝、扇貝、軟絲、九孔...等
不過沒胃口的我當天只有吃軟絲，滋味真的很鮮甜耶！
↑「水果醋」
美味指數：★★★☆☆
用餐結束後，服務生送上超級濃郁的水果醋
由於很濃，服務生還提醒要小口小口喝
一入口～～窩滴媽媽！真的很濃＠＠＂
↑「隔壁的冰淇淋」
最後吃飽飯後，到隔壁冰店買個冰淇淋劃下完美句點:)
後記：
雖然【寬巷子】是單點的火鍋店，不過人家還是有建議用餐時間為兩小時囉！
而且如果你跟我們一樣有小寶貝，那更要注意這邊是沒有兒童椅的喔！
這次的用餐經驗很棒，餐點美觀又好吃，服務生態度也都很好，有機會下次會再訪^^
圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
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