地址:台北市內湖區民權東路六段473號

電話:02-2630-7677

項目:鐵板燒套餐、單點

價位:
午餐、兒童餐580元
晚餐980~1580元
(另收一成服務費)

營業時間:Am 11:30 ~ Pm 14:00.Pm 17:30 ~ Pm 09:00

商家網址:九元鐵板燒。官方網站

鄰近捷運站:葫洲捷運站


 

 

↑「店門」

自從有了小孩後,Mana在家煮飯的機會變多了

雖說自個煮飯享樂趣也健康,但偶爾還是想外食嚐鮮

嘿嘿~這天中午就帶著寶貝一塊兒去附近的”九元鐵板燒”

話說”九元鐵板燒”位在Jolly旁,但店面內縮不易發現

加上靠近民權隧道幾乎都是住家,也不太會往那方向走

要不是某次從隧道那方向過來,大概也沒機會看見了。


這次選擇平日的中午前來,也是因事前做了功課

雖說網路的評價都是挺好的,但沒吃過還是有些擔心

晚餐價位最便宜的是980元起跳,吃午餐相對划算

就算嚐鮮不合胃口也不會太過心痛囉!(算盤打的很精XD)


 

 

↑「店內」

店內分成三區鐵板燒,一桌大約能容納十位

裝潢擺設都還OK,但奇妙的是架設了一台電視

電視比較像是美式酒吧會有的,放在鐵板燒就怪怪的

而且主廚料理時偶爾還會偷看一下電視...哈哈哈!


今天是平日中午,跟Mana想的一樣沒什麼客人

不過大約接近一點左右,陸續有客人進入

以這個地點與價位,算是生意還不錯喔!


 

↑「候位區」

網路提到用餐後,可以移師到二樓喝飲料與吃水果

不過中午沒有提供,所以候位區旁邊的樓梯也遮起來

但話說回來...就算可以上去Mana也不想上去曬人乾XD


 

↑「menu」

menu第一頁就是今天想點的套餐

看了旁邊的明蝦套餐...差點就失手了

還好Mana意志堅定啊!~~窩呵呵呵(撥頭髮)。


 

↑「茶與冰水」

點餐後,服務生先送上了茶水

不過這茶水...正在冒煙!!

這天氣喝熱的Mana怎麼受的了呢!

於是便跟服務生要了冰開水

服務生也很貼心,也會主動添水添冰塊。


 

↑「洋蔥沾醬」

美味指數:★★★☆☆


餐點送上前,服務生先端上了洋蔥沾醬

等待餐點時可以解饞,自由搭配料理也不錯。


 

↑「沙拉」套餐附

美味指數:★★★☆☆


套餐沙拉用醬可選和風、千島或水果醬

使用的生菜與水果都算新鮮,搭配的水果醬也清爽。


 

↑「店內」

Mana邊吃著邊拍照,這是主廚後方放食材的區域。


 

↑「主廚」

主廚正在料理另一位客人的紅喉,整隻乾煎好豪邁

話說主廚看起來雖面露凶光,但其實和善又隨意

服務生不時會過來跟阿弟玩,主廚也偶爾會逗阿弟笑

連客人詢問醬汁做法時,主廚一點也不藏私的說出呢!


 

  

↑「洋蔥湯」套餐附

美味指數:★★☆☆☆


湯品可從海鮮清湯、洋蔥湯跟南瓜湯選一

主廚提醒喝洋蔥湯前要攪拌,因為底層有起司

送上時總覺得哪裡不對勁,質地有點像醬糊

一入口便發現是勾芡所致,第一次喝到洋蔥湯勾芡@@

若說是偷懶也不完全,畢竟還是有洋蔥甜味與焦糖色澤

要讓洋蔥有這等味道,也是需要經過約二十分鐘的拌炒

只能說比起勾芡的洋蔥湯,Mana個人還是喜歡沒勾芡的。


起司的部分也很妙,一般都是舖在上方烘烤至金黃色

但九元是直接將起司放在底層,隱約可以看出條狀。


 

↑「核桃麵包」套餐附

美味指數:★★★☆☆


套餐menu寫的是大蒜麵包,但送上的是核桃麵包

看起來堅硬的麵包,實際上吃來卻是挺柔軟的喔!


 

 

 

↑「鮭魚與草蝦」套餐附

美味指數:★★★☆☆


套餐附鮭魚及草蝦,搭配芥末蜂蜜醬

鮭魚是七分熟,若不敢食用也可做成全熟

沒想到不敢吃生食的Mana近來也能接受半生美食

外熟內軟的口感還不錯,搭配芥末蜂蜜醬也OK

不過可惜草蝦肉質稍微老一點。


 

 

↑「大蒜」

美味指數:★★★☆☆


當Mana吃著沙拉時,主廚也開始準備陸續備料

像這切成塊的大蒜是在最初時就開始慢慢烹調的

吃起來外頭微酥,裡頭鬆軟的口感有點類似馬鈴薯

帶著淡淡蒜味、溫和不嗆,單吃或搭配牛肉都很不錯。


 

 

 

↑「紐西蘭沙朗」

美味指數:★★☆☆☆


商業午餐的主餐可選雞腿排、松阪豬或紐西蘭沙朗

Mana選的是沙朗,份量共有三小片薄薄的肉片

這一公分厚都不到的牛排還是可以選擇熟度的

姑且一試選則了七分熟,放入盤子時確實是有些微粉紅色澤

但盤子放在鐵板上保溫,薄薄的牛排很快也變成了全熟

盤子內都是肉汁,於是肉質吃來就有點老老的

在嘴內反覆咀嚼覺得牛肉香味很淡...幾乎沒有

想到網路上的評價都是很好的,或許是當天選擇錯誤的主餐(?)


 

 

↑「清炒時蔬」

美味指數:★★★☆☆


今天的時蔬是高麗菜,主廚將其與培根丁拌炒。


 

↑「冰咖啡」

美味指數:★★★☆☆


飯後飲料選擇了咖啡,這麼熱當然還是要冰的啊!


 

↑「奶酪與水果」

美味指數:★★★☆☆


最後送上甜點與水果,不敢吃奶酪的Mana拍完照就退還囉!



後記:

或許是因為看到網路好評,所以當天前往是抱著相當期待的心情

也可能是因為之前吃過紅花鐵板燒,所以不自覺地比較後而有所小失落

但價格方面紅花鐵板燒算是高價位的,九元鐵板燒算是中間稍偏高

以地利之便來說九元獲勝,但以精緻度與美味度還是目前吃過的紅花獲勝

下次有機會去吃吃看四維路的D & C鐵板燒,再來跟大家分享!:)



圖/文:Bibi/Mana


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