地址：台北市中山區中山北路二段４１號２Ｆ
電話：02-2523-1321
項目：海陸全餐、澳洲和牛套餐、單點...等
價位：套餐２０００～５８００元(另加一成服務費)
營業時間：Pm 12:00 ~ Pm 14:00．Pm 18:00 ~ Pm 22:00
商家網址：Robin'sTeppan官方網站
鄰近捷運站：中山捷運站
附註：另設6間私人包廂；自備酒水需收服務費，葡萄酒每瓶500元、烈酒每瓶1000元。
↑「Robin's Teppan外」
台北的週六晚上，若是臨時要外出吃飯總是讓人頭疼
人氣餐廳沒提前訂位的話，可能連排隊都不一定等的到
剛好這天就是讓人又愛又恨的週六夜晚...找了一、兩間餐廳都客滿
在中山捷運站附近的我們想到之前吃過的晶華酒店Robin's牛排
上次也是臨時前往，但座位只有到八分滿，空間也適合擺放嬰兒車
於是這次就決定吃Robin's Grill旁邊的Robin's Teppan囉！
↑「menu」
Robin's Teppan的menu跟牛排館的一樣，都是兩大面。
↑「餐具」
餐具一應俱全，西式刀叉與中式筷子都有
沾醬除了常見的洋蔥醬外，還有辣蘿蔔泥與黃芥末醬
細碎的洋蔥經過浸泡後，沒了嗆辣味只剩下甜味
Mana每次吃鐵板燒都好愛吃，吃不夠還拿Bibi先生的來吃XD
↑「果汁」２００元／杯
美味指數：★★★☆☆
飲品可選酒飲、礦泉水或現榨果汁
飯店中販售新鮮的現榨果汁都好貴阿阿阿～
↑「麵包」
美味指數：★★★☆☆
長條麵包抹上蒜味醬烘烤就很好吃。
↑「開胃小點。海鮮卡士達」
美味指數：★★★☆☆
前菜一律都是海鮮卡士達，看起來好像布丁
聽到卡士達聯想到的都是草莓、鬆餅...等甜點類
看到海鮮與卡士達的組合一開始覺得有點怪怪的
沒想到吃起來還不錯呢！有海鮮的鮮但一點也不腥。
↑「湯品。奶油龍蝦湯」
美味指數：★★★★☆
奶油龍蝦濃湯跟之前在Robin's牛排喝的一樣
一樣有細碎的龍蝦肉與香濃的湯頭，好好喝:)
↑「湯品。蘑菇卡布奇諾」
美味指數：★★★★☆
還記得第一次喝到蘑菇卡布奇諾湯時的驚艷
細細綿綿的泡沫讓湯品看來好似卡布奇諾
下方的濃湯濃郁又充滿菇類的香氣，好美味。
這道湯品Mana也會做喔！之前跟朋友一起去學的
其實滿簡單的耶！一直說要做給Bibi先生吃都忘了XD
↑「鐵板開胃菜。太平洋明蝦、加拿大干貝佐蜂蜜芥末醬 」
美味指數：★★★★★
鐵板開胃菜可從甘雕、蠑螺或明蝦中選一項
由於點菜時Mana在忙小寶貝，沒注意到Bibi先生點了什麼
就這樣意外點了一樣的開胃菜，沒吃到其他的口味QQ
其實Mana在喝湯時早已注意到鐵板上的明蝦，因為太肥美啦！
明蝦口感好彈Ｑ！干貝超軟嫩！蘆筍好好吃！沾醬很對味！
可惜美中不足的就是份量太少了啦！給我十份我都吃的下！！
↑「沙拉」
美味指數：★★★☆☆
Robin's牛排的沙拉是自助式，鐵板燒則是侍者端上
醬料約有三、四種可選，但仕者講太快Mana聽了就忘記了XD
↑「食材」
鐵板燒的樂趣就在於可以邊吃邊看廚師料理
雖然料理只是一個過程，但食材擺放還是很講究:)
↑「洗手水」
Mana點的主餐是美國頂級沙朗牛排附龍蝦
龍蝦跟牛排不是一起送上，而是分開的
侍者端上了洗手水，方便等等吃龍蝦時洗淨手
但在這種燈光美氣氛佳的地方Mana還是想保持點形象
從頭到尾都只用刀叉，所以洗手水都沒用XD
↑「龍蝦」
美味指數：★★★★★
剖半的龍蝦僅用鹽與奶油下去煎，附上龍蝦湯做沾醬
海鮮新鮮就是這樣，用最簡單的烹調方式品嚐原味
主廚料理時，有用鍋鏟將龍蝦肉尾端翻起方便客人食用
龍蝦一入口...我的媽媽咪呀！真是無敵彈Ｑ！好好吃啊！
Bibi先生一吃也是被彈Ｑ的肉質驚艷到，直說好吃
搭配龍蝦湯也很棒，不過單吃Mana個人就覺得超讚！
↑「日本蠑螺佐台東漁港直送鮮魚與台灣九孔鮑」２４００元
美味指數：★★★★★
Bibi先生點主餐的是蠑螺、鮮魚跟九孔鮑的海鮮組合
看到蠑螺的第一個想法竟然是...黃金傳說的無人島生活！！
每次看到濱口在炭火上烘烤蠑螺時，感覺都好好吃
但沒吃過蠑螺的Mana也會思考這樣吃不會腥嗎？
直到嚐到了蠑螺後...才知道原來吃起來是這個味道
蠑螺肉質滑滑吃來有點點像杏鮑菇，但更是軟嫩
至於腥味則是一點也沒有，還滿好吃的！
另外魚的部分Mana也嚐了兩口，一樣好好吃耶！
↑「美國頂級沙朗牛排附龍蝦」２４５０元
美味指數：★★★☆☆
沙朗是七分熟度，搭配蒜片、蒜味美奶滋、豆子與黑胡椒鹽
牛排Mana倒是覺得還好，肉質雖軟嫩但牛肉香味滿淡的
搭配蒜味美奶滋倒是不錯，跟辣根醬有異曲同工之妙。
↑「季節時蔬」
美味指數：★★★★☆
吃完了主餐後，主廚端上了一箱蔬菜讓我們選擇
蔬菜有地瓜、茭白筍、絲瓜跟竹筍可做選擇
主廚對於食材的來源也做了簡單的介紹
光是茭白筍的個頭就比Mana在市場上看到的大了一倍
絲瓜跟竹筍都很甜，地瓜吃來也很綿密。
↑「炒飯」
美味指數：★★★☆☆
吃到最後，主廚詢問我們是否要吃炒飯
其實我們肚子早就飽了，但基於好奇還是點來看看
不過有交代主廚幫我們料理半碗就好了
炒飯粒粒分明吃來很清爽，但味道就普普囉！
↑「鐵板」
除了包廂不算，繞著鐵板的座位區共有三大塊
我們是這桌最晚入座的，吃到最後大家都走了。
↑「水果」
其實飯後的水果甜點是要去外面的lounge享用的
但外面座位已滿，加上音樂比較大聲怕吵到睡著的寶貝
所以我們也樂得直接在座位上享用囉！
↑「飲品」
餐後飲品有咖啡或茶可選，Mana選了冰咖啡
只是我說這個糖跟奶壺也太大一個了XD
↑「法式熱起司蛋糕附冰淇淋」
美味指數：★★★☆☆
Bibi先生的熱起司蛋糕，Mana吃了一口
嗯...還是比較喜歡吃冰的起司蛋糕耶！
↑「焦糖奶油香蕉附冰淇淋甜點」
美味指數：★★★☆☆
煎過的香蕉風味不同，一樣好吃
對了！冰淇淋用的都是哈根打斯的。
↑「lounge」
這就是吃飽飯後享用水果甜點的lounge區
每到晚餐時間，中間的區域都會有現場演唱喔！
後記：
上次吃Robin's牛排印象不錯，才想著下次有機會要來吃鐵板燒，沒想到這麼快又來了XD
這次經驗很棒，雖然牛排有點美中不足，但整體吃來還是很不錯呢！下次可以帶長輩來坐包廂內
吃過晶華的柏麗廳(吃到飽)、三燔本家(日式料理)、Robin's Grill與Teppan
除了柏麗廳印象不好之外，其他的印象都很好，下次有機會試試晶華其他的餐廳^^
圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
【延伸閱讀】
「食記」台北。大安區－犇鐵板燒。據說是全台北最美味的鐵板燒(?)
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