地址：宜蘭市舊城西路６６號
電話：03-9362848、0926826848
項目：咖啡、簡餐
價位：套餐均一價為３００元
營業時間：Am 11:00 ~ Pm 22:00(每週一公休)
用膳時間：
Am 11:30 ~ Pm 14:00
Pm 18:00 ~ Pm 21:00
(用膳採預約制)
參觀浮線與毛胚屋後，也接近了中午用餐時間
宜蘭地頭蛇祈先生帶著我們到芸堂這兒用餐
不然對宜蘭不怎熟悉的我們，應該就是開到哪吃到哪了:P
芸堂咖啡位在公園裡頭，有著隱約的神祕
整間店的外頭環繞著花草樹木，氛圍低調靜謐。
就座後，芸堂的老闆娘便直接過來詢問點餐
套餐均為３００元，當天主餐有魚、豬與雞可選
各自決定好主菜後，服務生接著送上今日沙拉。
↑「水果沙拉」
美味指數：★★★★★
水果沙拉使用台灣水果，當然好吃沒話說
與清爽的優格醬做搭配，超match的！
芸堂的沙拉除了食材新鮮、醬料美味之外
餐點的擺盤綴飾也是很值得注目、讚賞的
不僅味蕾得到滿足，視覺也有大大的享受喔:)
↑「湯品」
美味指數：★★★★★
湯料有海帶芽、薑絲、紅蘿蔔與豆子
碗裡盛裝著滿滿的湯料，都快滿出來了＠＠
湯頭是清甜的海帶風味，底層還有豆子
盤子一旁還有漸層的葉片裝飾呢！
↑「前菜。山藥豆皮荷葉捲、宜蘭三星蔥」
美味指數：★★★★★
前菜由杏鮑菇三星蔥與山藥豆皮荷葉捲組成的
兩項創意前菜的中間則是用青綠樹枝做區隔。
杏鮑菇三星蔥調味簡單，吃的是食材的原味
三星蔥挺壯碩肥美的，嚐起來相當多汁、清甜。
↑「前菜。山藥豆皮荷葉捲、宜蘭三星蔥」
美味指數：★★★★★
豆皮包裹著脆口的山藥，還帶著荷葉淡淡香氣
沒想到豆皮與山藥還滿match的，好吃！
↑「主餐。魚」
美味指數：★★★★★
魚肉用乾煎的方式呈現，肉質細嫩綿密。
↑「主餐。豬肉」
美味指數：★★★★★
川燙的豬肉、豆芽及青菜，附上清爽的沾醬
用筷子將肉與青菜一起送入口，咬起來飽嘴
嘴裡有肉的Ｑ彈與青菜的爽脆
把整盤吃光身體也沒負擔喔:)
↑「主餐。雞」
這是宛靚點的雞肉，用湯品的方式呈現。
↑「甜點。奶酪」
不敢吃奶酪的Mana，就交給Bibi先生負責啦:P
↑「飲品。果汁」
美味指數：★★★★★
果汁是現打的，新鮮好喝！
↑「飲品。冰咖啡」
美味指數：★★★★☆
冰咖啡還挺順口的，飯後來一杯最讚啦
後記：
芸堂的餐點調味走健康路線，風味雖然簡單卻很美味
大食量也沒關係，白飯也可續加，讓人吃得相當滿足
下次有機會到宜蘭再到這兒吃飯:)
圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
【延伸閱讀】更多宜蘭食記分享：）
留言列表
