地址:宜蘭市舊城西路66號
電話:03-9362848、0926826848
項目:咖啡、簡餐
價位:套餐均一價為300元
營業時間:Am 11:00 ~ Pm 22:00(每週一公休)
用膳時間:
Am 11:30 ~ Pm 14:00
Pm 18:00 ~ Pm 21:00
(用膳採預約制)
參觀浮線與毛胚屋後,也接近了中午用餐時間
宜蘭地頭蛇祈先生帶著我們到芸堂這兒用餐
不然對宜蘭不怎熟悉的我們,應該就是開到哪吃到哪了:P
芸堂咖啡位在公園裡頭,有著隱約的神祕
整間店的外頭環繞著花草樹木,氛圍低調靜謐。
就座後,芸堂的老闆娘便直接過來詢問點餐
套餐均為300元,當天主餐有魚、豬與雞可選
各自決定好主菜後,服務生接著送上今日沙拉。
↑「水果沙拉」
美味指數:★★★★★
水果沙拉使用台灣水果,當然好吃沒話說
與清爽的優格醬做搭配,超match的!
芸堂的沙拉除了食材新鮮、醬料美味之外
餐點的擺盤綴飾也是很值得注目、讚賞的
不僅味蕾得到滿足,視覺也有大大的享受喔:)
↑「湯品」
美味指數:★★★★★
湯料有海帶芽、薑絲、紅蘿蔔與豆子
碗裡盛裝著滿滿的湯料,都快滿出來了@@
湯頭是清甜的海帶風味,底層還有豆子
盤子一旁還有漸層的葉片裝飾呢!
↑「前菜。山藥豆皮荷葉捲、宜蘭三星蔥」
美味指數:★★★★★
前菜由杏鮑菇三星蔥與山藥豆皮荷葉捲組成的
兩項創意前菜的中間則是用青綠樹枝做區隔。
杏鮑菇三星蔥調味簡單,吃的是食材的原味
三星蔥挺壯碩肥美的,嚐起來相當多汁、清甜。
↑「前菜。山藥豆皮荷葉捲、宜蘭三星蔥」
美味指數:★★★★★
豆皮包裹著脆口的山藥,還帶著荷葉淡淡香氣
沒想到豆皮與山藥還滿match的,好吃!
↑「主餐。魚」
美味指數:★★★★★
魚肉用乾煎的方式呈現,肉質細嫩綿密。
↑「主餐。豬肉」
美味指數:★★★★★
川燙的豬肉、豆芽及青菜,附上清爽的沾醬
用筷子將肉與青菜一起送入口,咬起來飽嘴
嘴裡有肉的Q彈與青菜的爽脆
把整盤吃光身體也沒負擔喔:)
↑「主餐。雞」
這是宛靚點的雞肉,用湯品的方式呈現。
↑「甜點。奶酪」
不敢吃奶酪的Mana,就交給Bibi先生負責啦:P
↑「飲品。果汁」
美味指數:★★★★★
果汁是現打的,新鮮好喝!
↑「飲品。冰咖啡」
美味指數:★★★★☆
冰咖啡還挺順口的,飯後來一杯最讚啦
後記:
芸堂的餐點調味走健康路線,風味雖然簡單卻很美味
大食量也沒關係,白飯也可續加,讓人吃得相當滿足
下次有機會到宜蘭再到這兒吃飯:)
圖/文:Bibi/Mana
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- Feb 16 Tue 2010 18:15
「食記」宜蘭-芸堂人文咖啡。味蕾與視覺的美味饗宴
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