「食記」台北。內湖區－蒔蘿香草餐廳（大湖公園店）。德國豬腳好好味噢！－好吃Mana。美食、旅遊、創業

地址：台北市內湖區成功路５段３１號（大湖公園游泳池內）

電話：02-2791-3281、02-27913051

項目：排餐、義大利麵、燉飯、輕食、沙拉、湯、飲料、酒水...等等

價位：１８０～８８０元（需加一成服務費）

營業時間：Am 11:00 ~ Pm 22:00 (最後點餐Pm 20:30)

鄰近捷運站：大湖公園二號出口

↑「蒔蘿香草餐廳」

下午在大湖公園游泳池戲水後，晚餐就來到同一棟建築內的【蒔蘿香草餐廳】囉！
大湖公園游泳池只有這一家餐廳，遊完泳到這裡用餐真的超方便的
實在有點擔心會踩到雷，上網查了相關的評價，但剛營業不久、資料也不多
猶豫了一陣子後，貪圖地利之便還是決定直接到這裡用餐囉！

↑「入口」

當天恰好遇到父親節的活動，入口放有小小的介紹看版。

↑「店內」

【蒔蘿】雖然就在樓上，但考慮到用餐時間一定人很多，還是先打電話訂位
果然這個決定是正確的，晚餐時段幾乎是一位難求吶！

↑「店內」

天花板採挑高設計，在裡頭用餐感覺還挺舒適的。

↑「座位」

店內座位有一般座椅跟沙發椅，當天我們被安排在靠窗的座位。

↑「櫃檯」

廚房是半開放式的，裡頭沒什麼油煙味兒，但靠近廚房的座位比較不涼。

↑「水」

送上的瓶裝水內有黃萊姆、綠檸檬與紅番茄，顏色很繽紛。

↑「桌面」

桌面是由許多馬賽克磚拼貼而成的。

↑「窗外」

從我們座位可以看到戶外的兒童戲水池噢！

↑「menu」

開始準備點餐囉！單點主餐另加一百元可升級為套餐，有副食(6選1)、甜點與飲料
副食有今日沙拉、田園沙拉、水果沙拉、今日例湯、時蔬昆布湯或奶油南瓜濃湯可選。

↑「menu」

【蒔蘿】香草餐廳主要供應西式餐點，有排餐、義大利麵、燉飯...等等
大概真的是餓壞了，當天我跟Bibi先生點了一份適合三至四人食用的"德法大拼盤"
原本抱著吃不完就打包回家的念頭，結果殊不知輕鬆被我們兩個完食～真是餓死鬼附身！

↑「今日例湯」套餐附
美味指數：★★★☆☆

我們點了主餐另外加價一百元，副食六款內我們選了阿弟愛喝的湯品。

↑「奶油玉米巧達濃湯」１００元

當天例湯是玉米巧達濃湯，殊不知連我家不愛吃東西的老二也都愛喝
結果兩隻你一口我一口立馬就喝完，阿弟還吵著要喝...只好又再點了一份濃湯。

↑「麵包」
美味指數：★★★☆☆

餐點附有麵包，麵包普通。

↑「抹醬」

【蒔蘿】的麵包抹醬是鮪魚混著紅甜椒，這組合還滿少見的呢！

↑「德法大拼盤」１２８０元

將將將將～我們兩個大食怪的主餐來囉！！！
裡頭有德國豬腳、烤春雞、嫩煎鮭魚與墨魚鑲燉飯
分量適合三至四人食用，還放在一大塊石板氣派地端上呢！

↑「烤春雞」
美味指數：★★★☆☆

春雞本身就是體型小的幼雞，男生大概一人就可完食一隻
通常雞胸肉沒特別處理過的話，吃起來都會偏乾柴，但春雞的則相對軟嫩許多
不過我對春雞沒有特別偏好，當了老木之後想到牠是隻雛雞也有點吃不下去
加上我個人偏好吃有帶骨的部位，如雞翅（二節翅部位）、雞腳...等等
而春雞的雞翅真的太小隻了，吃起來乾乾癟癟～不過癮吶！
其實【蒔蘿】的烤春雞味道與料理手法都很不錯，只是我個人不是很愛春雞哩！

↑「德國豬腳」
美味指數：★★★★★

剛剛看menu時，有注意到他們家的德國豬腳與春雞是招牌菜色噢！
好久沒吃德國豬腳了，以前吃過不是豬皮很乾硬，不然就是肉質有夠乾柴
偶爾也有吃到美味的德國豬腳，但留在腦海中的印象不深刻...

這次在【蒔蘿】吃到的德國豬腳真是讓我好滿意噢！沒有數一也有數二吶！
外皮酥酥但很好咬食，不用過度咀嚼變成國字臉或吃到會如同裂嘴女
肉質部分大約八成以上都是帶有肉汁的，吃起來真的很過癮啊！
我最喜歡吃帶皮的部分，嘴裡滿滿的膠質～感覺我的膠原蛋白已經回復完成惹！！