地址:嘉義市西區民生南路457號

電話:05-283-6036 

項目:當歸鴨麵線、肉絲麵線、下水麵線、筒仔米糕、意麵...等等

價位:20~70元

營業時間:Pm 15:30 ~ Pm 22:00(每週日公休)

商家網址:林家當歸鴨小吃店。Facebook

 

 

↑「店面」

每次回嘉,孩子們總是期待坐著摩托車到處晃晃玩耍呢!
這天我跟Bibi先生各騎一輛摩托車載著兩隻屁孩來趟小吃之旅
吃完了屋子裡有甜點的超美味蛋糕後,接著繼續來到【林家當歸鴨】。

話說“當歸鴨麵線”是我兒時在嘉義常吃的小吃之一
琥珀色的湯頭浮著漂亮油花,裡頭豪氣放了大塊鴨腿肉
還有那根根分明的紅麵線,真是讓人回味再三的美味吶!
嘉義幾家當歸鴨店都各有擁護者,即使是無名小攤也毫不遜色吶!
 

   

↑「冰櫃」

民國五十八年創業的【林家當歸鴨】其配方是來自祖先行醫的藥方
除了四季皆宜食用的當歸鴨之外,還有鴨腸、鴨胗、鴨肝...等內臟。

  

↑「店內」

用餐空間雖不大,但在這喝碗當歸鴨當也是挺舒適的。 

  

↑「文宣」

一旁放著嘉義的觀光導覽簡介。
 

  

↑「菜單」

嗚~這價格超甘心的,在台北吃不到呀!!
除了當歸鴨麵線外,還有肉絲、下水、鴨血、排骨酥...等等
另外還有筒仔米糕、肉燥飯、乾蘿蔔跟燙青菜可選。 

  

↑「當歸鴨麵線」70元

當歸鴨除了可配麵線外,還有油麵跟冬粉可選。
 

  

↑「紅麵線」

當歸鴨還是配紅麵線最對味,麵條夾帶著湯汁一同入口真讚呀!
中藥湯頭清香無苦味相當順口,連孩子們都一口接一口喝個精光呢!

 

  

↑「鴨肉」

選用的鴨母仔炖煮軟爛,肉質軟嫩、筷子輕輕一撥就能骨肉分離呢!

  

↑「筒仔米糕」25元

另外點了筒仔米糕給兩隻孩子吃,米飯夠味也軟。
 

後記:

經營四十餘年的【林家當歸鴨】雖是小吃店,但整體環境還滿乾淨的

來到嘉義除了吃道地的雞肉飯外,當歸鴨麵線也是不容錯過的美味喲! 

圖/文:Bibi/Mana

  

【延伸閱讀】

「食記」嘉義-嘉義南門涼肉圓。在地特色美食小吃(同場加映南門楊桃冰) 

「食記」嘉義-無招牌成仁街蛋餅。好久不見傳統麵糊式的蔥肉厚片蛋餅囉! 

「食記」嘉義-劉湯圓。手工現做的新鮮湯圓軟綿又Q! 

「食記」嘉義-嘉義肉圓。油亮亮的炸肉圓太美味惹!! 

「食記」嘉義-15元大飯店。嘉義在地銅板美食(同場加映貓尾巴泡芙) 

 

更多食記。嘉義 → 小吃分享 

更多食記。嘉義 → 餐廳分享 

更多食記。嘉義 → 咖啡館分享

arrow
arrow

    好吃Mana 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()