地址：7900 St. Helena Highway, Oakville, California 94558
電話：+1-707-944-9442
項目：wine tasting、葡萄酒釀造...等
價位：wine tastingＵＳ＄２５～６０／杯
營業時間：Am 10:00 ~ Pm 16:00
商家網址：
Opus One Winery。官方網站
Opus One Winery。Facebook
↑「車道」
在Oakville grocery雜貨店隨意吃了簡單午餐後，來到隔壁的Opus One囉！
說到Opus One，有在喝紅酒的人兒一定都有聽過它的盛名唷！
不過入口相當低調沒有明顯招牌，還好有朋友帶路，不然我們一定會錯過呀！
↑「車道」
從入口往裡頭開去，遠遠地就能看到巨型大門在盡頭處。
↑「葡萄園」
Opus One前方就是整片的葡萄園，數量實在驚人呀！
↑「Opus One」
除了喝酒之外，每家酒莊的建築風格也都是經典呀！
Opus One採用大量石材，白色建築氣勢磅礡又宏偉。
↑「Opus One」
從建築往入口看去，好美呀！
↑「橄欖樹」
入口旁兩側的橄欖樹枝葉茂密，不僅妝點了綠意，更帶來寧靜感呢！
↑「Opus One」
接待大廳內的圓型空間中開了天井，讓光線直落撒入而下
天井正下方則是通往參觀入口，參觀酒莊與圖書館兩種都需預約。
↑「資訊」
Tasting
Tasting is available daily by appointment from Am 10:00 tp Pm 4:00 in our partner's room
Opus one 2014 tasting fee $50 per glass
Overture tasting fee $25 per glass
Tours
Tours are conducted daily by prior reservation only & are subject to availability
↑「建築」
舒適的氣候與氛圍...在這裡頭散步就是種享受呢！
↑「櫃檯」
tasting有2013($50/杯)、2011($65/杯)與overture($25/杯)三種
而overture則是混合著不同品種與年份的紅酒，因此沒有標示年份。
↑「Opus One」
【Opus One】的酒標上是兩個人的頭像剪影，讓人過目難忘
一位是法國頂級酒莊擁有者菲力普·羅特希兒德（Philippe Roihschild）男爵
另一位則是美國加州釀酒師羅伯特·蒙大維（Robert Mondavi）
雙方簽訂合作協議書，美國方提供硬體設備、法國方則派出釀酒師等技術
集結了美國與法國的釀酒文化的【Opus One】出產了世界聞名的紅酒。
↑「Opus One」
當天我們嚐試了2013與2011兩款，酒杯下方都有標記年份。
↑「Opus One」
沒辦法說出什麼專業的形容詞，就好好享受這樣的氛圍吧！
↑「空間」
裡頭的座位也可以坐著品酒。
↑「二樓」
帶著孩子的我們怕吵到其他優雅的客人，就識相地閃到二樓囉！
↑「座位」
二樓的座位可以遠眺葡萄園與山景。
↑「Opus One」
陽光下讓漂亮的酒紅色更加顯眼美麗。
圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
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