地址：587 St Helena Hwy, St Helena, CA 94574美國
電話：+1-707-967-0550
項目：生食、醃漬、沙拉、開胃菜、牛排、海鮮、豬、甜點...等
價位：可按此參考詳細菜單
營業時間：Pm 17:00 ~ Pm 22:00（每週二公休）
商家網址：PRESS。官方網站
↑「Press」
在Napa酒鄉中自然有不少美食搭配著，【Press】在當地也頗負盛名
逛完了Dean & DeLuca後，接著來到隔壁的【Press】準備吃大餐囉！
Press只有晚上營業，但五點前來用餐的時間外頭陽光還是明亮仿若正午呀！
↑「Press」
餐廳內有座顯眼的翡翠綠大時鐘，上頭有許多希臘風格的浮雕
最初被放在紐約的車站中，後來Press餐廳則拍賣購入這座時鐘。
↑「餐桌」
餐桌上早已放妥了餐具，等著準備入座用餐囉！
↑「菜單」
菜單上有生食、醃漬、沙拉、開胃菜、牛排、海鮮、豬肉、甜點...等
其中最讓老饕們魂牽夢縈的就是牛排囉！來到這裡必點呀！
而其他食材選用也相當講究，皆是取自在地的有機農場喲！
↑「菜單」
菜單上精選美酒搭配美食。
↑「麵包」
一籃麵包內有三種不同風味與口感，搭配撒上些許鹽的滑順奶油
熱呼呼的美味要忍住不要一次吃光呀！留些空間給等等的正餐吧！
↑「檸檬茶」
下午已經在Opus One Winery試過紅酒了，這餐就點杯軟性飲料吧！
↑「Summer Corn Soup, Lemongrass, Cilantro, Creme Fraiche」ＵＳ＄１８
玉米濃湯加上夏日(summer)兩字聽起來就是格外美味呀！
這道湯品雖然是點給孩子們喝的，但阿木當然要來嚐一口囉！
黃澄澄的玉米湯質地相當細緻，香甜的玉米美味在嘴裡繚繞
這碗湯真的太美味！連大人都被收服了，當然很快就被孩子喝完囉！
↑「Little GEM Lettuce, Anchovy, Parmesan Cheese」ＵＳ＄１６
這道生菜沙拉使用的是擁有可愛名稱的“小寶石生菜”
生菜本身質地相當脆嫩，吃起來沒有菜生味而是甜味
搭配鯷魚製成的醬料以及豪邁地大片Parmesan Cheese非常對味。
↑「Hand-cut Kennebec Potato Fries」ＵＳ＄１２
這一盤手切炸馬鈴薯條一上桌，孩子們立馬大開殺戒呀！
↑「Hanger, 14 ouuces」ＵＳ＄５２
【Press】牛排當然是絕對不容錯過的必點美味呀！
Prime等級的牛排用櫻桃木與核桃木去高溫燒烤至表面焦脆
切開裡頭斷面是漂亮的粉嫩色澤而不帶血，品嚐原味就是最棒！
↑「Rib Eye, Dry-Aged 14 ounces」ＵＳ＄６０
【Press】的牛排有紐約、老饕、菲力、肋眼、紅屋...等部位可選
溫熱的白瓷盤放上香煎牛排與沙拉，簡單就是最棒的美味！
↑「Side Sauces "On the House"」ＵＳ＄３９
除了品嚐牛排原味外，也可以另外點一盤醬料搭配享用
有特製醬料、辣根奶油醬、阿根廷青醬、胡椒醬與美奶滋五款。
↑「Hakurei Turnips, Thai Chili Oil」ＵＳ＄１４
Hakurei蘿蔔本身就可生食，連根帶葉地對半切直接香煎
一口咬下軟脆又多汁，非常美味好吃，食材本身真的很讚呀！
↑「Onion Rings, Paprika」ＵＳ＄１２
有別於洋蔥圈一般以薄切呈現，【Press】以厚切呈現
外層有一層薄薄的炸粉，去掉洋蔥的辣生味保留了甜味。
↑「Hen of the Woods Mushrooms」ＵＳ＄１６
香菇煎得香噴噴的，超好吃呀！
↑「舒芙蕾」
吃完了超美味的餐點，最後來用個舒芙蕾畫上完美句點囉！
沒想到【Press】不僅餐點美味，連甜點都是超級好吃呀！
↑「廚房」
最後來一張廚房重地照，好想進去看看呀！
後記：
Napa除了有許多美酒之外，在這裡也有許多不容錯過的美食呀！
這次好友帶我們來到【Press】品嚐牛排，真的是超棒的美食體驗！
有機會造訪Napa不妨安排一趟來嚐鮮，一定會留下很深刻的感受喲！
圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
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