地址:1596 Johnston Street, Vancouver, BC V6H 3R9, Canada

電話:604-682-6681

項目:早午餐至午餐、Happy Hour、晚餐、飲料與酒飲...等

價位:午餐平均一人CAD$20~40(另加5%消費稅,午餐服務費建議另給10~15%起跳)

營業時間:Am 10:00 ~ Pm 17:00

商家網址:
Edible Canada。官方網站
Edible Canada。Facebook

交通方式:(請按此連結官網確認更多交通方式
水上巴士-夏天 Am 07:00 ~ Pm 22:30/冬天 Am 07:00 ~ Pm 20:30
開車-島上所有道路都是單行道且停車位有限,行人眾多請小心駕駛。
腳踏車-島上設有免費停放腳踏車的地方。
 

 

↑「Edible Canada」

Granville Island除了市集小食外,也有許多美食餐廳
在眾多餐廳中,我選擇了位在島中央的【Edible Canada】 
餐廳剛好也在公眾市場的對面,外觀滿顯眼好找的喲!

  

↑「Edible Canada」

【Edible Canada】使用加拿大在地食材製作出美食,頗有人氣
用餐時段等候區滿滿都是人,事先預約的我們穿過人龍直接入座超棒!

 

↑「座位」

室內座位溫馨舒適,但大好天氣還是選擇戶外享受微風吧!
 

 

↑「商店」

往餐廳內部繼續走,這一區則是附設的商店
架上有各種加拿大在地美食與楓糖。

 

↑「Edible Canada」

【Edible Canada】戶外座位數量比室內來得多,很受歡迎呢!

  

↑「菜單」

這天我們是中午造訪,午間菜單有經典早午餐、野生海鮮、市場蔬菜、肉...等
選擇挺多樣化的,價格上也不會太貴,一道料理的平均範圍在加幣12至23。 

  

↑「菜單」

雞尾酒、無酒精飲料、啤酒、果汁、咖啡...等都有。
 

  

↑「兒童菜單」

在加拿大也陸陸續續吃了不少餐廳,發現餐廳對孩子真的都很友善耶!
即使是溫哥華鼎鼎大名的Hawksworth Restaurant也都對孩子很親切
【Edible Canada】也有專屬的兒童菜單,還有打發時間的紙上遊戲呢!

  

↑「Summer Vegetable Curry」CAD$22.5

來份夏季蔬菜咖哩吧!最底部是鷹嘴豆與各食材製成的泥
搭配花椰菜、甘藍絲、鷹嘴豆、瓜與印度烤餅,咖哩香氣十足
不止美味又健康,烤餅口感也不賴喲!為了留肚子烤餅淺嚐即止。

  

↑「Bison Poutine」CAD$20

雖然這次沒有去加拿大魁北克,但在這裡一樣可以吃到源自魁北克的美食《Poutine》
手切炸薯條加上乳酪塊再淋上肉汁,【Edible Canada】還加了煎蛋,看起來超讚!
原本就深受大家喜愛的薯條再搭配肥滋滋的配料,真的太銷魂太美味啦!

  

  

↑「Crispy Fraser Valley Duck Wings」CAD$18

當天最讓我感到驚豔的就是這道酥炸鴨翅,超級好吃呀!
使用加拿大當地的鴨隻醃漬後酥炸,味道真的是一絕!!
 

 

↑「Crispy Fraser Valley Duck Wings」

軟嫩多汁的鴨肉本身就很美味,再沾點由焦糖及魚露製作成的微甜醬汁~銷魂呀!!
這款驚豔美味讓我跟孩子們欲罷不能,瞬間完食!!超級好吃!! 

  

↑「當日特調」CAD$7

服務人員推薦下點了當日特調,美酒美食真享受呢! 

後記:

來到Granville Island除了必逛市集外,別忘了嚐嚐各種不同風味美食與餐廳呀!

我們當天在【Edible Canada】吃到的食物都很棒,服務也很親切,推薦給大家喲!


圖/文:Bibi/Mana


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