地址：台北市中山區南京西路１５號（新光三越南西三館店）
電話：02-2567-3825
項目：北海道起司塔、京都抹茶起司塔、牛乳霜淇淋
價位：起司塔７０元／個，六個盒裝３９０元、牛乳霜淇淋１２０元
營業時間：Am 11:00 ~ Pm 21:30（週五、六至Pm 22:00）
無線網路：有
鄰近捷運站：中山站四號出口步行一分鐘。
↑「新光三越南西三館店」
【BAKE CHEESE TART】起源於北海道，美味起司塔在東京享有超高人氣喲！
今年三月去東京親子自助五天四夜時，意外在新宿車站初嚐這美味起司塔
在熙來人往的新宿車站聞到了烘焙傳來的陣陣香氣，原來是Bake的起司塔剛出爐
我們一家四口聞香而至，就跟著人潮排隊購買，入手後站在店鋪旁邊現吃了起來
一入口完全驚豔呀！！塔皮香酥脆口，內餡滑嫩又濃郁，真的超～～級好吃呀！
今年六月中【BAKE CHEESE TART】也到台灣囉！首間就在新光三越南西三館一樓喲！
只要是人氣品牌來到台灣開設分店總是會引起可怕的排隊人潮...
若閒來無事排隊也可，但年紀漸長的我則願等人潮散去後、品質更穩定些再來訪哩！
↑「BAKE CHEESE TART」
【BAKE CHEESE TART】源於北海道新千歲機場，以冷藏方式販售起司塔
後改現烤現賣的方式讓人氣之間一夕大爆發呀！店面後方即是烘焙現場策略大成功！
新光三越南西店是【BAKE CHEESE TART】海外分店中佔地最大的噢！
水泥牆、木系櫃檯以及後方的亮黃色Bake盒牆，設計風格充滿簡單俐落感
空氣瀰漫烘焙香氣加上著剛出爐的起司塔垂涎欲滴模樣，視覺嗅覺都充分感受到呀！
↑「BAKE CHEESE TART」
【BAKE CHEESE TART】雖然現在已不像剛開幕需要排隊久候
但剛出爐的起司塔依舊也是一盤又一盤的熱銷著呢！偶爾也有空窗期
我想也許是因為這樣，靠近外頭的櫃檯處還放了一盤假的給客人欣賞一下。
↑「BAKE CHEESE TART」
除了經典起司塔外，【BAKE CHEESE TART】至十月中還有限定版喲！
限定起司塔為《京都抹茶口味》單顆售價85元，門市限定每日僅出爐222顆。
↑「菜單」
收銀台旁的小立牌標記著起司塔價格，另外還有盒裝組合的優惠
霜淇淋一支售價120元，這次意在回味初嚐時的驚豔，僅買了經典起司塔。
↑「BAKE CHEESE TART」起司塔７０元／個，六個盒裝３９０元
盒裝包裝精緻好看，作為伴手禮贈與親友也很適合喲！
我買了一盒共六顆裝，起司塔間都有隔板並採雙層放置
如此一來不用擔心起司塔的碰撞導致損傷，很用心的設計。
↑「BAKE CHEESE TART」
中秋節期間的設計包裝，一樣是令人愉悅的亮黃色系。
↑「BAKE CHEESE TART」
雖然正值飲食控制期間，還是忍不住貪嘴吃一口～只吃一口真折磨呀！
一咬下口依舊是外皮香酥，內餡香甜中又帶著些許鹹味、滑嫩口感好吃！
後記：
【BAKE CHEESE TART】相較於在東京新宿吃到的還是覺得差了一截，不知是否是因為溫度所致
但在台灣就能買到如此美味的起司塔，偶爾想來解解饞也是很棒的選擇
話說這起司塔冷藏可以放置三天，冷凍則可保存長達一個月喔！
圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
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