「食記」台北。中山區－誠屋拉麵（大直ATT 4 Recharge六樓）。來自大阪的美味牛骨系拉麵x 居酒屋－好吃Mana。美食、旅遊、創業

地址：台北市中山區敬業三路１２３號６樓之３（ATT 4 Recharge 6樓）

電話：02-7706-0852

項目：居酒屋類小品料理、丼飯、兒童餐、拉麵（牛骨系、雞骨系、肉味噌系與赤辛系）

價位：
小品料理４０～３００元
丼飯１５０～３８０元
兒童餐１２０元（拉麵套餐）、２００元（新幹線套餐）
拉麵１９０～３２０元
（以上價格須另加10%服務費）

營業時間：Am 11:00 ~ Pm 22:00

商家網址：
誠屋拉麵。官方網站
 誠屋拉麵。Facebook

無線網路：有

鄰近捷運站：劍南路捷運站三號出口步行七分鐘。

附註：詳細菜單請按此連結官網參考。

↑「誠屋拉麵。ATT 4 Recharge 6樓」

自從大直ATT 4 Recharge後，我前前後後已經造訪不下數次哩！
來到這裡除了地利之便外，最主要還是因為商場內的各種美食呀！

話說初回造訪ATT 4 Recharge時，就對於六樓的【誠屋拉麵】很感興趣
不過當時店外滿滿排隊人潮，懶得人擠人便決定找一天平日午餐前來
就這樣隨心所致，這天中午剛好有個用餐空檔便來嚐鮮看看囉！

【誠屋拉麵】來自大阪，主打拉麵有牛骨系、雞骨系與肉味噌系三種
2007年在台灣開設第一家分店，現在也進駐大直替美食商圈增色不少喲！

↑「誠屋拉麵。ATT 4 Recharge 6樓」

平日中午前來用餐都不需要排隊呀！真的是超棒的！

↑「誠屋拉麵。ATT 4 Recharge 6樓」

入口有展示店內食物模型與電視宣傳。

↑「扭蛋機」

一進入店內最吸引我的就是櫃檯旁的扭蛋機，造型復古可愛
原來只要點用兒童餐的孩子們，餐後都可以扭一顆扭蛋喔！

↑「店內」

【誠屋拉麵】店內使用木頭元素很是溫暖，懸吊燈籠營造居酒屋氛圍。

↑「菜單。小品料理」

誠屋拉麵雖然是主打拉麵，不過在這裏也有居酒屋的小品料理喔！
比較特別是三種口味刈包，另外還有煎餃、沙拉、章魚燒、烤物與炸物。

↑「菜單。小品料理」

小品料理中我最感興趣的是章魚燒，有原味跟起司口味兩種。

↑「菜單。丼飯」

丼飯中有鰻魚丼、海鮮丼、炸豬排丼、辣味美乃滋丼與炒飯
這頁菜單中還有兩款兒童餐，看起來都好好吃呀！
丼飯使用的米飯則是來自北海道的人氣七星米喔！

↑「菜單。兒童餐」

餐後的扭蛋機一定很受孩子們歡迎呢！

↑「菜單。牛骨系拉麵」

先來看看牛骨系拉麵吧！共有五款不同的組合可以選擇
簡單來說變化在於半熟蛋與叉燒的多寡，以及是否添加泡菜
人氣第一名是《招牌牛骨白湯拉麵》，第二名則是《牛骨白湯拉麵》。

拉麵可另外追加以下配料：
☑️叉燒4片+100元
☑️半熟蛋／泡菜／追加麵球+40元
☑️海苔／玉米／白飯／銀芽／木耳／高麗菜／白菜+30元

任選一碗拉麵可搭配套餐：
☑️Ａ+100元辣味美乃滋炸雞丼
☑️Ｂ+90元半熟蛋叉燒丼飯燒豚丼（午餐 Am 11:00 ~ 14:00 ＋70元）
☑️Ｃ+70元黃金炒飯（午餐 Am 11:00 ~ 14:00 ＋50元）

↑「菜單。雞骨系拉麵、肉味噌系拉麵」

人氣第三名是《招牌雞骨醬油拉麵》，第五名是《半熟蛋肉味噌拉麵》
看照片雞骨系多添加了白菜，肉味噌拉麵則有添加玉米，配料略有不同。

↑「菜單。辛赤系拉麵」

人氣第四名的拉麵則是座落在辛赤系拉麵中的《赤辛泡菜肉味噌拉麵》
喜歡嗜辣的人可以選擇這幾道拉麵，特製赤辛辣醬是從日本誠屋引進噢！
辣度可以依照個人喜好選擇，從小辣、中辣到大辣都可以調整
其以辣肉味噌與牛骨高湯為基底的《黑芝麻擔擔麵》則很受駐台日本人歡迎喔！

↑「菜單」

既然是結合居酒屋的拉麵店，當然也有各式各樣的酒精飲品囉！

↑「冰水」

送上的飲用水當然是冰水囉！

↑「配料」

每個桌上都放有配料盤，有醬油、醋、辣油與蒜碎。

↑「小碟」

桌上小碟子為了衛生安全，也有貼心保護呢！

↑「招牌牛骨白湯拉麵」２９０元

既然是第一次造訪【誠屋拉麵】，當然就要點點人氣第一的拉麵囉！
湯頭以牛骨湯為基底，再混搭豬骨與雞骨調製，看起來可口極了！
最重要的湯底是用日本進口特殊的大型壓力鍋熬煮才能成就這奶白色澤呢！
拉麵湯頭鹹度與麵條都可以依照個人口味做調整，我選擇最原始不調整的滋味試試
湯頭喝起來並不會像既有印象鹹到無法入口，相當濃郁好喝（但超肥啊啊啊！）。