地址:台北市信義區忠孝東路五段68號(微風信義四樓)
電話:02-2722-6545
項目:小籠包、點心、湯、涼菜、經典熱炒、川菜、主食、拉麵...等等
價位:每一道約70~560元
營業時間:Am 11:00 ~ Pm 21:30
商家網址:
樂天皇朝台灣。Facebook
樂天皇朝。新加坡官方網站
鄰近捷運站:捷運板南線市政府站3號出口
↑「樂天皇朝」
這天晚餐臨時起意來到信義微風,想吃的口袋名單有幾家
像是點點心、樂天皇朝、韓斤麻浦燒肉、Morton's Steakhouse...等
造訪當天點點心的排隊人潮實在太驚人,最後我們選擇【樂天皇朝】囉!
↑「號碼牌」
櫃檯人員詢問用餐人數後,會遞給一張號碼牌
依照用餐人數區別等候,旁邊電視牆也會顯示目前號碼。
↑「點餐單」
點餐單上有全部品項,劃記後等入座再交給服務人員即可。
↑「菜單看版」
入口旁的大型看版是菜單全頁的放大版。
↑「菜單」
除了知名的八色小籠包之外,還有供應主食跟拉麵呢!
↑「桌面」
桌上除了自取沾醬外,還有八色小籠包的享用方式。
↑「茶壺」
點完餐後,先送上了熱茶一壺。
↑「用餐區」
用餐人潮絡繹不絕、座無虛席,還可看到角落的廚房動態。
↑「置物架」
放置包包的架子還有布套可遮蓋喲!
↑「蒜片炒水蓮菜」180元
不忘點份炒水蓮來均衡一下。
↑「雪菜蝦仁炒飯」220元
幫我家兩隻點了一份雪菜蝦仁炒飯,翠綠的模樣真好看
我們嚐了一口試試味道,沒想到炒飯還挺美味的且粒粒分明呢!
↑「特色皇朝小籠包」320元
將將將將~最吸睛的皇朝特色小籠包上桌囉!!
(不過我還是比較喜歡稱它八色小籠包哩!)
↑「品嚐方式」
隨著八色小籠包一同送上的還有品嚐方式
基本上口味就是由淡至濃來享用喲!
↑「黑松露小籠包」
八種口味各有巧妙不同,但相同的是一樣的皮薄多汁
我喜愛包有黑松露片的黑松露、濃郁的鵝肝與蒜味十足的蒜香小籠包
至於人蔘特有味道一向不是我的菜,蟹粉有點腥味(Bibi先生覺得還好)
帶著兩隻用餐實在有點忙亂,只拍了一張黑松露斷面來代表囉!
↑「香蒜泥白肉」180元
肉片包著黃瓜條成一條條肉卷,上方佐著橘色的蒜醬
搭配黃瓜吃來很清爽,不過蒜泥味道實在很妙...吃不慣
我偏好使用生蒜末佐以醬油或醬油膏食用,簡單的美味。
↑「香菜順風豬耳」160元
我喜歡吃豬耳朵帶有軟骨的部分,咔滋咔滋的口感真好
還是第一次看到這螺旋狀的豬耳朵,視覺上加分不少呢!
下方襯著大量香菜與黃瓜絲增添清爽口感與風味~好吃。
↑「剁椒蒸魚片」350元
魚片非常軟嫩,好美味!沾裹著辣醬一起吃超過癮的!
↑「清燉雞湯」200元
小小一碗雞湯讓我想到鼎泰豐也是這樣的容量。
↑「原味小籠包」五顆100元/八顆160元
吃完了還有點餓,再來加點一份原味的小籠包吧!
夾起上方最厚實的地方,讓小籠包呈現水滴狀
咬一口吸允裡頭的湯汁後,再整口咬下小籠包~過癮吶!
不過吃了幾顆後感覺有點膩,搭配桌上的薑絲解解膩。
↑「上海生煎包」90元
上海生煎包共有兩顆,跟小籠包一樣有漂亮的摺痕
底層煎得酥酥的,裡頭也有豐盈肉汁跟美味內餡喲!
↑「宮廷驢打滾」80元
糯米捲豆沙外頭裹上黃豆粉,就像驢子在沙內打滾後的模樣而得名
吃起來比想像來得更軟些,裡頭的豆沙也不會太甜,單吃也很OK。
後記:
【樂天皇朝】也是近期的人氣餐廳之一,還好我們幸運地只等了約十分鐘左右
雖然用餐客人很多,但當天服務還是很不錯、所點用的餐點也都很美味
若有機會再訪,會願意再來嚐嚐菜單上的其他美食並回味一下八色小籠包。
圖/文:Bibi/Mana
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