地址:1154 Robson St, Vancouver, BC V6E 1B2, Canada

電話:604-688-7338

項目:開胃菜、燉飯、義大利麵、主菜、甜點、酒吧...等

價位:平均一人消費為CAD$50(另加5%消費稅、1%酒稅,晚餐服務費建議給15%起跳)

營業時間:Pm 16:30 ~ Pm 23:00

商家網址:
CinCin Ristorante + Bar。官方網站
CinCin Ristorante + Bar。Facebook

鄰近捷運站:Burrard Station步行十分鐘。

  

↑「CinCin Ristorante + Bar」

【CinCin Ristorante + Bar】屬於溫哥華餐飲大集團Top Tabel Group內
旗下還有許多人氣餐廳如《Blue Water Cafe》海鮮料理、《Thierry》甜點...等
印象中曾在某幾個部落格中看到【CinCin】有販售美味的披薩
恰好孩子正念著Nightingale的美味披薩,雖然考慮再回訪但又想插旗新餐廳
這天晚餐就決定來到位在溫哥華最繁華熱鬧的Robson Street街上二樓的【CinCin】囉!


  

↑「入口」

【CinCin】入口位在階梯二樓轉彎處,從一樓還看不見呢!
踏上通往餐廳的階梯漸漸感受到有別於一樓熙來攘往的氛圍
取而代之是充滿義式風情的浪漫氣息,高貴又典雅。

  

↑「餐廳」

【CinCin】用餐區分為酒吧、主要用餐區、陽台區以及包廂
當天我們母子三人被安排在能撇間廚房動態的主要用餐區
造訪當時還不算餐廳最熱鬧時段,但客人聊天聲已充滿整個空間哩!

  

↑「獎牌」

每次帶兩隻到餐廳用餐,第一件事就是要先去廁所報道
通往洗手間的空間擺放了近十多年來獲得的獎牌,皆與葡萄酒有關。
其中像是Vancouver International Wine Festival、Wine Spectator...等。 

  

 

↑「洗手間」

洗手間的空間相當舒適,也設有座位喔! 

  

 

↑「麵包」

首先送上招待的綜合麵包盤,沾醬搭配的是碎橄欖與橄欖油
熱呼呼的佛卡夏或法式小麵包,抹上鹹香又充滿口感的橄欖醬很棒呢! 

  

↑「Fruit Punch、Bella Rossa」CAD$11、CAD$14

我點的調酒與孩子的果汁顏色一模一樣呀!
 

  

↑「Whole Branzino」CAD$43

造訪當時才知道【CinCin】已經換了菜單,披薩早已不再供應
詢問服務人員推薦菜色後,就點了一些店內招牌菜來試試看囉!

這條柴燒的歐洲海鱸魚據說可是必點菜,有點好奇這魚究竟什麼魅力呢!
一送上桌看到魚身與檸檬歷經燒烤的焦黑痕跡,看起來特別可口呀!
 

 

 

↑「Whole Branzino」

服務人員在桌邊服務著,先是取下魚頭再剔除魚骨,動作相當熟練
魚肉口感相當細緻且含有豐富油脂,柴燒後將鮮度香氣都鎖在其中
淋上一些檸檬增添香氣,真的是非常非常美味,這燒烤功力了得呀!
搭配黑捲心菜、帶皮切塊的馬鈴薯與蒜頭,果真是必點招牌菜!

  

 

↑「10 oz CAB rib eye」CAD$44

我們母子三人都愛吃肉的,就點了一份十盎司的肋眼牛排
【CinCin】使用的牛排是經過CAB認證品質最高安格斯牛喔!
至於是Prime或Choice不得而知,但只要經過認證都是相當好的喲!
牛排一樣經過柴燒的帶有漂亮燒烤紋路,吃起來也是很棒美味。

不過也許是牛排吃多了,相較於難得吃到燒烤如此令人驚豔的鮮魚
肉食主義的我難得覺得烤魚竟然比牛排好吃,此番比賽烤魚獲勝!

  

↑「Primi Scallop」CAD$24

果真是溫哥華人氣義式餐廳,這看起來簡單的燉飯也是驚豔呀!
渾圓飽滿的義大利米與香濃青醬在嘴裡交織成協奏曲,搭配起司片與軟嫩干貝
這美味就連我家兩隻小屁孩也搶著吃,要不是礙著在餐廳用餐只怕連盤都拿起來舔了。

  

↑「小點」招待 

飯後送上了招待小點,幸福的美味晚餐! 

後記:

【CinCin】不虧是當地人氣餐廳,當天吃到的料理我們都相當滿意呢!我真的超愛這裡的烤魚呀! 


圖/文:Bibi/Mana


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